自分たちで実際に料理を作ることによって、調理の大変さと食品の大切さを感じることできました。ポスターにまとめて、１つの食材でも調理方法によって、食材を無駄にしない使い道を生徒に伝えることができだと思います。また、ポスターの制作では文字だけにならないように、イラストや写真を取り入れて、読み手に興味を持ってもらえるように、工夫しました。

自分1人では社会問題を、改善に近づけることが難しいため、調べたことをどのように伝えるかどうかに悩みました。料理のレシピを書いたことによって文字量が増えてしまい、少し見づらくなってしまったと思いました。そのため、もし今後ポスターなどの制作があるならば、文字を減らして見やすいようにしたいです。

食品ロスなどの大きな社会問題は1人では何も変わらないと思いがちです。しかし、一人一人の小さな行動の積み重ねによって、少しずつ改善されてるはずです。私たちはさまざまな調理方法によって食材を余らせない方法を考えました。他にも方法はたくさんあると思います。無駄だと思わないで何事にも積極的に取り組んで地道に頑張ってみてください。