8月18日に、WE TALK “SOCIAL”大学生企画 VOL.15「ベジタリアンってなんだろう？？」を開催し、2名の方にご参加いただきました。

 

 

今回のテーマは「ベジタリアン」。

 

前半には、ベジタリアンと畜産が環境に与える影響についてのレクチャーをしました。

ベジタリアンにも実は種類があることや、様々な理由でベジタリアンを選択していることを説明しました。
また、畜産は地球温暖化や森林伐採、水不足等の環境問題を引き起こす要因になっていることについても話しました。

 

 

後半には、ベジタリアンに関する具体的な取り組みについてのレクチャーをしました。

その中の一つとしてミートフリーマンデーという取り組みの説明、
また私たちの身近なお店のベジタリアンへの配慮の取り組みについて話しました。

 

★ミートフリーマンデー：週に1回、肉を食べない日にするプロジェクトで、環境に優しいものを食べていこうとポールマッカートニーさんが始めました。

 

ご参加いただいたみなさんありがとうございました！

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ディスカッションのまとめ

「説明を聞いた感想を共有しよう！」

<参加者の意見>
・畜産が水不足に繋がるということを初めて知った
・肉だけでも世界の分断が見えると思った
・ベジタリアンは肉が嫌いなのだと思っていたが、色々考えているのだと思った
・新しい科学技術を知っていくことが環境に配慮する一つの方法になるのではないかと思った

 

「今日からできることを考えよう！」

<参加者の意見>
・自分の家の中や親戚にミートフリーマンデーを広めたいと思った
・ミートフリーマンデーを通して肉の消費量を減らすことができると思った
・ベジタリアンや肉食について知ってから、また学び直すことも必要だと思った
・環境のためにベジタリアンメニューなどを食べることが大切だと思った

参加者アンケート

<印象に残ったこと・感想>

・ベジタリアンを選択する理由が様々であると学んだ
・まずはベジタリアンの考え方を知ることが大事だと思った
・畜産についての背景を詳しく知れた
・ディスカッションが楽しかった